Fondée en 2001, La Compagnie Ratatouille est constituée d'une dizaine d'artistes issus d'horizons différents qui s'impliquent dans chaque création en apportant leur propre expérience et leur originalité. La Compagnie Ratatouille propose des spectacles jeune public, interactifs et ludiques qui associent différents modes d'expression artistique autour de la marionnette : théâtre, danse, mime, musique... Chaque spectacle met en scène des marionnettes portées, à fil, à gaine mais aussi des comédiens et des mimes.

Les Musiques et  les chansons  originales qui accompagnent chacun des spectacles sont jouées en direct par un musicien.

Nos histoires traitent de thèmes proches des préoccupations
(parfois inconscientes) présentes au cours de  l'évolution
de l'enfant. Par exemple le sens du langage, la découverte
de l'autre
, l'importance de l'amitié, les cauchemars,
la rivalité fraternelle...